很怀念孜油饼的味道，因其油太大，尽量少吃。借鉴烙孜油饼的方法，烙了这款葱香肉饼，也不错。之所以称其为葱香，是因为在调馅时加的葱要比调其他馅用量大些，以让其口味更接近孜油饼，也控制肉的摄入量。
葱香肉饼的食材：
主料： 猪肉馅150g 小麦粉 350g 辅料： 橄榄油适量 盐适量 味精适量
生抽适量 姜末适量 葱末适量 芝麻油适量
葱香肉饼的做法图解步骤：
1.猪肉馅加橄榄油、盐、味精、生抽、姜末搅拌均匀后加葱、芝麻油拌均匀。
2.和好小麦粉饧20分钟。
3.将面团擀成长圆。
4.加油，刷均匀。
5.添加馅料，摊涂均匀。
6.从一侧卷起。
7.封住两头，擀成饼。
8.饼入电饼铛烙。
9.烙至双面上噶。
10.饼熟，出铛切成小块即可享用。
家常美食网小贴士：
调制馅料要最后加葱，否则，葱搅拌时间长了，会影响馅的口味。