贵宾会 1

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“宝妈私厨杰出作品招牌牛肉咖喱饭,美味停不下来!”

食材明细

主料

  • 牛肉三两

辅料

  • 土豆2个
  • 洋葱2个
  • 番茄2个
  • 咖喱粉适量
  • 芡粉适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 生姜适量
  • 大蒜适量
  • 青椒2个

  • 咖喱口味
  • 炒工艺
  • 一小时耗时
  • 神级难度

招牌牛肉咖喱饭的做法步骤

  • 贵宾会 21牛肉切丝加入芡粉拌匀。
  • 贵宾会 32土豆两个削皮备用。
  • 贵宾会 43西红柿两个去皮。
  • 贵宾会 54洋葱两个。
  • 贵宾会 65青椒2只。
  • 贵宾会 76土豆切丁备用。
  • 贵宾会 87洋葱也切丁。
  • 贵宾会 98西红柿切丁备用。
  • 贵宾会 109青椒切丁。
  • 贵宾会 1110大蒜适量。
  • 贵宾会 1211生姜一小半。
  • 贵宾会 1312大蒜切末。
  • 贵宾会 1413生姜也切末。
  • 贵宾会 1514咖喱粉适量。
  • 贵宾会 1615咖喱粉加水加芡粉变成咖喱酱。
  • 贵宾会 1716先下牛肉翻炒一会。
  • 贵宾会 1817再下土豆再翻炒一会。
  • 贵宾会 1918在加洋葱翻炒。
  • 贵宾会 2019加水再翻炒一会儿。
  • 贵宾会 2120再加入西红柿翻炒。
  • 贵宾会 2221加入青椒翻炒一会儿,最后加入咖喱酱,食盐,鸡精继续翻炒。
  • 贵宾会 2322美味起锅了,开吃了!😍😍

小窍门牛肉要用红酒拌匀,除去牛肉的膻味儿,牛肉里面加生粉拌匀,吃的时候才不会太老!