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“咖喱浓郁，虾仁Q嫩，菠萝酸酸甜甜，培根独特的烟熏味儿，好吃易做😊。”
食材明细
咖喱菠萝炒饭的做法步骤。主料
- 米饭适量
- 菠萝咖喱菠萝炒饭的做法步骤。一个
- 虾仁适量
- 红椒适量
- 培根三片
- 豌豆适量
辅料
- 咖喱2块
- 盐适量
- 料酒适量
- 生粉适量
- 花生油适量
- 咖喱口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
咖喱菠萝炒饭的做法步骤
1虾去皮，去虾线，沿背背剪开，用适量盐，料酒，一点点淀粉抓匀腌制片刻。
2菠萝纵切，大的约2/3，小的1/3。
3大半用刀划切出长方形，挖出果肉。
4切成小丁，用盐水泡10分钟。攥出水份。
5绰过水的豌豆，培根丁，红椒丁，菠萝丁。
6锅内适量油烧热。
7虾仁倒入，翻炒几下，虾仁变红盛出备用。
8豌豆，红椒，培根放入煸炒。
9放入两块好侍辣咖喱。
10小火炒化。
11米饭放入。
12翻炒均匀。
13菠萝和虾仁放入。
14翻匀关火。
15成品。
16成品。
17成品。