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小窍门蒸前一定要在粉丝碗里加一些水.不然蒸好后太干没有汤汁。食材明细

主料

  • 腊肠适量
  • 粉丝适量

小窍门蒸前一定要在粉丝碗里加一些水.不然蒸好后太干没有汤汁。小窍门蒸前一定要在粉丝碗里加一些水.不然蒸好后太干没有汤汁。辅料

  • 生抽适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 适量
  • 香葱适量
  • 剁椒适量

  • 其他口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

腊肠蒸蒜蓉粉丝的做法步骤

  • 图片 21配料:葱花.蒜蓉.剁椒。
  • 图片 32粉丝泡发。
  • 图片 43把泡发的粉丝捞出放在深碗里.再倒入一些水,不然蒸好后粉丝太干没有汤汁.再倒入生抽拌匀。
  • 图片 54在粉丝上铺上一层腊肠。
  • 图片 65再铺上一层剁椒(不喜欢吃剁椒可不放)。
  • 图片 76撒上蒜蓉和葱花.再淋上蒸鱼豉油.入蒸锅.开锅后再蒸10分钟即可。
  • 图片 87蒸好后再撒上一点香葱叶.吃时把粉丝和腊肠拌匀即可.出锅后拍的照居然找不到了😥。

小窍门蒸前一定要在粉丝碗里加一些水.不然蒸好后太干没有汤汁。